KENIKIR


( Cosmos caudatus )

Komposisi :
Daun kenikir mengandung saponin, flavonoida (420,85 miligram per 100 gram) polifenol dan minyak atsiri. Juga ada protein, lemak, karbohidrat dan kalsium.Yang sangat menakjubkan adalah kenikir terbukti mempunyai khasiat dan daya antioksidan yang sangat tinggi. Sebuah hasil penelitian ilmiah menemukan bahwa tanaman ini mempunyai daya antioksidan ekivalen dengan daya antioksidan 2400 mg vitamin C per 100 gram bahan segar yang diteliti serta kandungan Vitamin  E yang sangat baik untuk tubuh.

Manfaat Obat :
Anti Kanker, Penambah nafsu makan, Mengurangi bau badan, membunuh kuman dalam salura pencernaan, memperbaiki sirkulasi atau peredaran darah.

Bahan Makanan :
Pecel, Urap, Lalapan